•250 gboabe porumb,

•400 g zahar,

•o mana de hamei(se gaseste la plafar)

•100 g cafea de orz sau cafea boabe,

•15 g drojdie 

•si 7 l apa.

mod de preparare 

orzul se pune intro tava si se prajeste bine,se aseaza in oala,se adauga boabele de porumb,cafeaua de orz(sau boabe de cafea prajite),zaharul se acopera cu apa si se pune la foc. cand incepe sa fiarbase adauga hameiul,oala se acopertasi se lasa sa fiarba circa 2 orepana boabele sunt moi,se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca. cand este numai calduta,se freaca drojdia cu o lingura de zahar si se adauga amestecand bine. se mai lasa circa 15 min sa se limpezeasca dupa care se iau sticlele(eu folosesc cele de plastic) se ia o palnie acoperita de o sita deasa sau un tifon si se toarna in sticle,dar nu foarte pline(cam patru degete). se infileteaza bine si se dau intrun loc rece si intunecos.(nu in frigider). se lasa macar doua zile.

P:S atentie cand desface-ti sticlele se da drumul la capacincetul cu incetul.Ingredientele se pot dubla sau tripla dupa necesitatea fiecaruia. 

 80g macese,

1l apa,

5 lingur de zahar

mod de preparare

  macesele se zdrobesc si se pun  intro sticla cu gura larga, se acopera cu zahar si se aduga apa. se pune capacul si se lasa 24 ore la lumina,cand este gata se

 strecoara si se bea cu ghiata .

 degustare placuta!

•1kg visine,

•1/2l alcool dublu rafinat,

•500g zahar,

•2 batoana de vanilie

mod de preparare 

visinele se spala in 2-3 ape si se curata de frunze,se aseaza intr-o danimgeana sau inr-un borcan de sticla,se acopera cu zaharulsi se adauga batoanele de vanilie,se lasa la soare circa 5-6 zile. se adauga alcoolul ,se agita si se lasa 2 saptamani la temperatura camerei agitand din cand in cand. 

excesul de alcool dauneaza grav sanatati! 

•3l apa, 

•1kg zahar, 

•7 lamai

mod de preparare

se taie lamaile feli mai groase si se aseaza intr-un borcan de sticla,feliile de lamaie acopera cu zahar,se lasa o zi la soare. cand zaharul aproape sa topit se adauga apa calduta. se acopera borcanul si se lasa inca 0 zi si se amesteca din cand in cand. se poate servi cu chiata. 

savurati cu placere!